Lästid: 0 minuter

Bättre villkor för kycklingar och tuffare krav på uppfödare - GI-boxen ansluter sig till European Chicken Committment för att förbättra villkoren för kycklingar och höja kvalitén.

För oss på GI-boxen är djurvälfärd en viktig del av vårt hållbarhets- och kvalitetsarbete. Därför är vi stolta att berätta att vi valt att arbeta med välfärdskriterierna i European Chicken Commitment (ECC). ECC är forskningsbaserade välfärdskriterier för kyckling som tagits fram av ett 30-tal av Europas ledande djurrätts- och djurskyddsorganisationer. Kriterierna innebär bland annat att friskare och mer långsamväxande kycklingraser används, och att kycklingarna får mer plats i stallarna. Vårt beslut gäller för all kyckling i våra maträtter, och kriterierna kommer vara uppfyllda senast år 2026. Vi har även valt att se till att minst 20 % av kycklingarna vi köper in har haft tillgång till utevistelse, som en viktig del i att djuren ska få bete sig naturligt.

- Vi strävar efter kvalité i alla led. Det inkluderar allt från näringsinnehåll i maten till hemleveranser och djuromsorg. Därför känns det som en självklarhet för oss att ställa höga krav på våra leverantörer, varav kycklinguppfödare är en viktig del, säger GI-boxens VD Ola Lauritzson

Publicerad: 2021-03-08

Ola Lauritzson

Kostrådgivare

Ola Lauritzson är författare, entreprenör och en av Sveriges mest kända kostrådgivare. Han har hjälpt tusentals att förändra sin livsstil genom sina populära böcker om hälsa och viktkontroll.

Porträtt på en Ola Lauritzson.

FAQ

Ont om plats i frysen?

Kan GI-boxen hjälpa mig att bli av med mitt sötsug?

Hur fortsätter jag på egen hand?

Läs mer